Noticias recientes

La introducción temprana de gluten reduce la incidencia de enfermedad celíaca

By Doctor Javier Subiza on 22/10/2020

La introducción temprana de gluten reduce la incidencia de enfermedad celíaca

celiaco

El estudio de indagación sobre la tolerancia (EAT) es un ensayo aleatorizado de etiqueta abierta de una intervención dietética para la prevención de la alergia alimentaria (incluida la enfermedad celíaca) en el que se introdujeron alimentos potencialmente alergénicos en la dieta de un bebé a una edad temprana.

En el presente estudio, un equipo del grupo de Investigación de Alergias Pediátricas, Kings College, Londres, se centró en el desarrollo de la enfermedad celíaca a los 3 años, tras la introducción a los 3 meses del gluten, una proteína presente en el trigo que desencadena la enfermedad. Un total de 1004 bebés de la población general de Inglaterra y Gales se inscribieron en el estudio y todos fueron amamantados hasta las 13 semanas de edad, después de lo cual fueron asignados al azar para consumir seis alimentos alergénicos; leche de vaca, huevo de gallina, maní, sésamo, bacalao y trigo además de la leche materna (grupo de intervención) o para continuar exclusivamente con leche materna hasta los 6 meses de edad (grupo control), según lo recomendado por las directrices del gobierno del Reino Unido.

La dosis semanal recomendada de trigo para un niño se fijó en 4 g de proteína de trigo y se proporcionó como galletas de cereales a base de trigo (Weetabix) o equivalente. El equipo calculó que esto era equivalente a una dosis de gluten de 3,2 g / semana y, aunque se estableció como la ingesta mínima, no se establecieron límites máximos. Se pidió a las familias que completaran cuestionarios semanales hasta 1 año y luego cada 3 meses hasta los 3 años de edad.

Hallazgos De los 1004 (488 dados los alimentos alergénicos) incluidos en el análisis final, 514 eran varones (51,2%) y la ingesta media de gluten entre las edades de 4 y 6 meses fue de 0,49 g / semana para el grupo de control en comparación con 2,66 g / semana para el grupo de intervención. A los 8 meses de edad, el consumo de gluten había aumentado a 8,21 g / semana en el grupo de intervención.

Es Interesante que a los 3 años de edad, 7 niños en el grupo de control, pero ninguno de los del grupo de gluten, desarrollaron la enfermedad celíaca.

Dado el tamaño de la muestra relativamente pequeño, los autores solicitaron más estudios para confirmar si la introducción temprana de gluten es una estrategia eficaz para prevenir el desarrollo de la enfermedad celíaca.

Fuente: Early introduction of gluten reduces incidence of coeliac disease

VEN A CONOCERNOS
Clínica Subiza

info@clinicasubiza.com

91 561 55 94

C/ General Pardiñas, 116 Madrid


Search in Todos Title Contents
2023 dic.  27  1
2023 oct.  228  2
2023 sep.  43  1
2023 jun.  453  2
2023 ene.  41  1
2022 nov.  1550  1
2022 sep.  74  1
2022 jul.  80  1
2022 feb.  43  1
2021 dic.  6  1
2021 nov.  799  4
2021 oct.  328  2
2021 sep.  38740  6
2021 ago.  150  3
2021 jul.  56  1
2021 jun.  179  4
2021 may.  140  2
2021 abr.  1179  1
2021 mar.  124  3
2021 feb.  12  1
2021 ene.  212  2
2020 dic.  1278  3
2020 nov.  1334  10
2020 oct.  4097  11
2020 sep.  5092  5
2020 jul.  31  3
2020 jun.  1323  6
2020 may.  214  5
2020 abr.  3  1
2020 mar.  48  5
2020 ene.  45  3
2019 dic.  850  7
2019 nov.  5  2
2019 oct.  53  2
2019 sep.  2  1
2019 ago.  138  1
2019 jul.  48  3
2019 jun.  523  5
2019 may.  1  2
2019 abr.  9  2
2019 mar.  122  7
2019 feb.  23  8
2019 ene.  9  5
2018 sep.  0  2
2018 jun.  0  1
2018 abr.  0  1
2018 mar.  0  1
2018 ene.  2  1
2017 oct.  0  1
2017 sep.  2  1
2017 jun.  8  2
2017 may.  0  1
2017 abr.  2  1
2017 mar.  1  4
2017 feb.  0  1
2017 ene.  0  2
2016 dic.  2  1
2016 oct.  0  1
2016 jun.  0  2
2016 may.  1  3
2016 abr.  3  1
2016 mar.  2  1
2016 ene.  2  3
2015 nov.  22  1
2015 oct.  8  1
2015 sep.  0  1
2015 jul.  0  1
2015 may.  14  2
2015 abr.  0  3
2015 mar.  42  4
2015 feb.  2  3
2014 dic.  1  1
2014 nov.  8  3
2014 oct.  0  1
2014 ago.  2  1
2014 jun.  1  2
2014 may.  0  2
2014 ene.  1  2
2013 nov.  2  2
2013 jun.  10  1
2013 may.  0  1
2013 abr.  0  1
2013 ene.  4  2
2012 oct.  0  2
2012 jun.  3  2
2012 may.  0  2
2012 abr.  3  1
2012 mar.  0  1
2012 feb.  0  2
2011 nov.  0  1
2011 oct.  0  1
2011 sep.  0  1
2011 jul.  0  1
2011 jun.  0  1
2011 abr.  5  2
2011 mar.  0  1
2011 feb.  0  1
2011 ene.  0  2
2010 oct.  2  1
2010 sep.  3  1
2010 abr.  0  1